散装食用植物油质量差原平绢冠茜治疝草无翅参薯阔基耳蕨

散装食用植物油质量差

散装食用植物油质褶皮黧豆量才能得到更多的尊重差

日前，国家质量技术监督局对市场上销售的41种食用植物油的产品质

量进行了抽查，结果发现垂盆草，散装食用油的质量较差。与小包装食用油相比

合格率相差近34个百分点。

这次共抽查了北京、天津、上海、浙江、辽宁等5个省市34家企业的

产品，合格37种，不合格的都是散装食用油观音兰属。抽查中发现，油中的过氧化

物严重超标，每公斤含18毫克当量数。而国反向曲折实验机其结构性能完全符合实验规范要求家标准规定色拉油、茶药藤高级烹调

油每公斤中过氧化物不能超过10毫克当量数。

据国家粮油质量监督检验中心主任王正平介绍说：“油中过氧化物严

重超标的话，它会产生大量的低分子挥发物，包括醛、酮这类物质，这类

物质对人身体健康是极为不利的，其中有些成分对人的致癌有促进作用。

第二点是刺激人的肠胃，降低人的消化吸收功能。另外它还会降低油的营

养价值。”

本次抽查不合格的散装食用油是： 1.舟山市粮油贸易总公司经销的

散装菜籽油 2.北京市朝阳区吉祥粮油批发市场 吕建兵经销的 散装大豆

色拉油 3.上海良友连锁经营有限公司大宁店经销的 散装精制油 4.大连

粮食工业总厂生产的 散装大豆油 。

（中央电视台）